Грюйер признан одним из вкуснейших сыров в мире. Для его приготовления используется рецепт 1155 года! Чтобы сыр начали гордо называть "Грюейром", необходимо соблюдать строгие правила при приготовлении. Светло-янтарный твердый сыр с гладкой текстурой обладает нежным ароматом и пряным сладко-солоноватым вкусом с нотками ореха.
Массовая доля жира в сухом веществе 49%.
Состав: молоко цельное, молокосвертывающий фермент животного происхождения, закваска из молочнокислых культур, соль.
Пищевая ценность на 100г продукта: белок 27г, жир 32г, углеводы 1г.
Энергетическая ценность: 1660кДж/400ккал.
Срок годности 90 суток.
Хранить при температуре от 0'C до 5'С.
Переложите сыр в плотно закрывающуюся емкость, храните в холодильнике и употребите в течение 7 суток.
